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【學(xue)院(yuan)簡(jian)介】學(xue)院設有食(shi)品(pin)生物技(ji)術、食(shi)品(pin)檢驗檢測(ce)技(ji)術、藥學(xue)3個專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)。其中食(shi)品(pin)生物技(ji)術專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)為省示范性(xing)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)、省二(er)類品(pin)牌專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)，藥學(xue)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)為省重點(dian)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)、省一流高水平(ping)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)。
學(xue)院師(shi)資力量雄厚(hou)，現有(you)教職工51人(ren)(ren)(ren)(ren)，其中教授(shou)(shou)15人(ren)(ren)(ren)(ren)，副(fu)教授(shou)(shou)18人(ren)(ren)(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)(ren)(ren)，廣東省“珠(zhu)江(jiang)(jiang)學(xue)者(zhe)”特聘教授(shou)(shou)2人(ren)(ren)(ren)(ren)， “珠(zhu)江(jiang)(jiang)學(xue)者(zhe)”講座教授(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)(ren)，南粵優秀教師(shi)1人(ren)(ren)(ren)(ren)，深圳市“鵬城(cheng)學(xue)者(zhe)”特聘教授(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)(ren)，深圳市地方領軍高層次專(zhuan)業(ye)人(ren)(ren)(ren)(ren)才6人(ren)(ren)(ren)(ren)，深圳市政府特殊津貼專(zhuan)家1人(ren)(ren)(ren)(ren)，中國輕工業(ye)聯合(he)會教學(xue)名(ming)師(shi)1人(ren)(ren)(ren)(ren)，校級教學(xue)名(ming)師(shi)2人(ren)(ren)(ren)(ren)。
學(xue)院建有(you)(you)功能完善、設備(bei)一流的實(shi)(shi)訓(xun)(xun)中心，共設立16個(ge)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)，其中生(sheng)(sheng)物(wu)技術(shu)(shu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)是教(jiao)育(yu)(yu)部、財政(zheng)部認(ren)定的中央職(zhi)業教(jiao)育(yu)(yu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)示范基(ji)地(di)，藥學(xue)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)是中央財政(zheng)支(zhi)持的現代(dai)職(zhi)業教(jiao)育(yu)(yu)質量提升計劃實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基(ji)地(di)，國藥集團致君制(zhi)藥（深(shen)圳(zhen)）有(you)(you)限公(gong)司系(xi)(xi)廣東省大(da)學(xue)生(sheng)(sheng)校(xiao)外實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基(ji)地(di)，生(sheng)(sheng)化分(fen)析檢(jian)(jian)測(ce)中心獲(huo)得廣東省CMA認(ren)證資(zi)質。擁(yong)有(you)(you)國家荔(li)枝龍眼現代(dai)農業產業技術(shu)(shu)體系(xi)(xi)深(shen)圳(zhen)綜合試驗(yan)站、深(shen)圳(zhen)市(shi)發酵精制(zhi)檢(jian)(jian)測(ce)系(xi)(xi)統重點實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)、深(shen)圳(zhen)生(sheng)(sheng)化分(fen)析檢(jian)(jian)測(ce)技術(shu)(shu)公(gong)共服務(wu)平臺、深(shen)圳(zhen)市(shi)大(da)規模細(xi)胞培養技術(shu)(shu)和細(xi)胞資(zi)源庫公(gong)共技術(shu)(shu)服務(wu)平臺、深(shen)圳(zhen)市(shi)海洋生(sheng)(sheng)物(wu)育(yu)(yu)種創(chuang)新平臺等(deng)(deng)5個(ge)省市(shi)級(ji)科研創(chuang)新平臺，與(yu)華(hua)大(da)基(ji)因(yin)、海普瑞藥業、信立泰藥業、卡士乳業等(deng)(deng)國際知名企業建成校(xiao)外實(shi)(shi)習基(ji)地(di)180余家。
學(xue)(xue)院擁有(you)教(jiao)(jiao)育部(bu)首(shou)批全國(guo)(guo)高校(xiao)黃大(da)年式教(jiao)(jiao)師(shi)團隊1個，建有(you)國(guo)(guo)家級精(jing)品（資源共享(xiang)）課(ke)程4門(men)，省(sheng)級精(jing)品（資源共享(xiang)）課(ke)程5門(men)，教(jiao)(jiao)育部(bu)教(jiao)(jiao)指委精(jing)品課(ke)程1門(men)，主編教(jiao)(jiao)材20余部(bu)，獲(huo)廣(guang)東省(sheng)級高等(deng)(deng)教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成果2項(xiang)(xiang)，其中特等(deng)(deng)獎(jiang)1項(xiang)(xiang)。學(xue)(xue)生(sheng)在全國(guo)(guo)職業技能大(da)賽(sai)獲(huo)得國(guo)(guo)家級一等(deng)(deng)獎(jiang)5項(xiang)(xiang)、二等(deng)(deng)獎(jiang)2項(xiang)(xiang)，省(sheng)級一等(deng)(deng)獎(jiang)3項(xiang)(xiang)；2020年獲(huo)第六屆中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際“互聯(lian)網+”大(da)學(xue)(xue)生(sheng)創新創業大(da)賽(sai)金獎(jiang)。2019年學(xue)(xue)生(sheng)參加國(guo)(guo)際基因工(gong)程大(da)賽(sai)（iGEM）獲(huo)得金獎(jiang)及最佳項(xiang)(xiang)目提名(ming)獎(jiang)，2020年再次獲(huo)得金獎(jiang)。
1．食品生物(wu)技(ji)術（生物(wu)技(ji)術及(ji)應(ying)用方(fang)向）
【培養目(mu)標】圍(wei)繞深圳(zhen)市生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫藥產(chan)業(ye)需(xu)求(qiu)，面向生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫藥研發、生(sheng)(sheng)產(chan)、檢(jian)測及質量控制等職(zhi)業(ye)群，培養能夠在生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)技術相關領域（生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫藥、保(bao)健(jian)食品(pin)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)化工(gong)等）從事輔助研發、生(sheng)(sheng)產(chan)管理(li)、產(chan)品(pin)檢(jian)測、技術服(fu)務和市場營銷等工(gong)作的復(fu)合式創(chuang)新型高素質技術技能人才(cai)。
【主干課程】醫學基礎總論、藥理學、生(sheng)物化學、微(wei)生(sheng)物學、免疫(yi)技(ji)(ji)術(shu)、基因操作技(ji)(ji)術(shu)、細胞培養技(ji)(ji)術(shu)、微(wei)生(sheng)物發酵(jiao)技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)物分離技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)物檢測技(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)物制品工藝、制劑技(ji)(ji)術(shu)、實驗室管(guan)理與(yu)GMP等(deng)。
【就業(ye)方向】在華大(da)基因、海(hai)普瑞藥(yao)業(ye)等(deng)(deng)高新生物(wu)技(ji)術(shu)企業(ye)，中科院(yuan)先(xian)進研究院(yuan)、北(bei)大(da)研究院(yuan)等(deng)(deng)科研院(yuan)所，深圳海(hai)關、醫(yi)院(yuan)等(deng)(deng)機關事(shi)業(ye)單位，從事(shi)輔助研發、生產、管(guan)理、產品檢(jian)測、技(ji)術(shu)服務、市場營銷等(deng)(deng)工作。
2．食品檢驗檢測技(ji)術
【培養目標】
食(shi)品營(ying)養(yang)(yang)與(yu)檢(jian)測方向：圍繞深圳市生命(ming)健(jian)康(kang)產(chan)業(ye)發展需(xu)求，面向食(shi)品營(ying)養(yang)(yang)與(yu)健(jian)康(kang)食(shi)品研(yan)發、生產(chan)、質(zhi)量與(yu)安全檢(jian)驗及品質(zhi)控制等職業(ye)群，培養(yang)(yang)能(neng)在營(ying)養(yang)(yang)與(yu)健(jian)康(kang)領域從事營(ying)養(yang)(yang)指導、營(ying)養(yang)(yang)配餐(can)、生產(chan)管理(li)、產(chan)品檢(jian)測和品質(zhi)控制等工(gong)作的復(fu)合式創新型高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能(neng)人才。
食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理方(fang)向：圍繞深圳市生命健康產(chan)業發展需求(qiu)，面向食品(pin)(pin)質量(liang)管理與(yu)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)管等(deng)職業群，培(pei)養能在食品(pin)(pin)質量(liang)與(yu)安(an)(an)全(quan)從事(shi)產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)管理、安(an)(an)全(quan)巡查、安(an)(an)全(quan)監(jian)管、產(chan)品(pin)(pin)檢測等(deng)工作的復合式(shi)創(chuang)新型(xing)高素質技術(shu)技能人(ren)才(cai)。
【主干課程】
食(shi)(shi)(shi)品(pin)營(ying)養與檢(jian)(jian)測(ce)(ce)方向：食(shi)(shi)(shi)品(pin)營(ying)養、營(ying)養配餐、食(shi)(shi)(shi)品(pin)理(li)化檢(jian)(jian)驗(yan)技(ji)術、食(shi)(shi)(shi)品(pin)微生物(wu)檢(jian)(jian)驗(yan)技(ji)術、現代儀器分(fen)析、食(shi)(shi)(shi)品(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)綜(zong)合實(shi)(shi)訓(xun)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全快(kuai)速檢(jian)(jian)測(ce)(ce)、檢(jian)(jian)測(ce)(ce)實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)管理(li)等。
食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)方向：食(shi)(shi)(shi)品(pin)標準(zhun)與法規、食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全與質(zhi)量管(guan)理(li)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全監管(guan)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全風險分析、食(shi)(shi)(shi)品(pin)毒理(li)學、食(shi)(shi)(shi)品(pin)營養、食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)藝(yi)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加劑(ji)等。
【就業方向】
營養(yang)與檢(jian)測方(fang)向：在(zai)營養(yang)與保(bao)健(jian)(jian)食品(pin)企(qi)業(ye)、餐飲及健(jian)(jian)康管理(li)企(qi)業(ye)、檢(jian)測機構、政府食品(pin)安全(quan)監(jian)管部(bu)門等機關、企(qi)事業(ye)單(dan)位從(cong)事營養(yang)指導、營養(yang)配餐、生產管理(li)、產品(pin)檢(jian)測和品(pin)質控(kong)制等工(gong)作。
食(shi)品質量(liang)與安(an)全(quan)管(guan)理(li)方(fang)向：在(zai)政府(fu)食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)(jian)管(guan)部(bu)門、食(shi)品企業(ye)、餐飲企業(ye)等政府(fu)及企事(shi)業(ye)單位從(cong)事(shi)食(shi)品質量(liang)管(guan)理(li)和(he)(he)認證、食(shi)品風險評估(gu)和(he)(he)安(an)全(quan)監(jian)(jian)督(du)、第三方(fang)食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)(jian)管(guan)巡(xun)查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥(yao)(yao)技(ji)術方向：圍繞深(shen)圳市戰略新(xin)(xin)興產業醫(yi)藥(yao)(yao)產業發展(zhan)需求，面(mian)向藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發、生(sheng)產、檢測(ce)、經營、使用和監(jian)管等(deng)職業群，培養能(neng)夠在醫(yi)藥(yao)(yao)及相(xiang)關領域從事藥(yao)(yao)物非臨床研(yan)究、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發助手、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢驗分析、醫(yi)院藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)質量管理和藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)督管理等(deng)工作的復(fu)合式創新(xin)(xin)型高素質技(ji)術技(ji)能(neng)人才(cai)。
中藥學(xue)方向(xiang)(xiang)：圍繞國家(jia)中醫(yi)藥發展戰略和(he)深圳(zhen)市中醫(yi)藥產業(ye)需(xu)求，面向(xiang)(xiang)中藥質量(liang)標(biao)準(zhun)開發、生(sheng)產、經營(ying)、使用、大健康等職(zhi)業(ye)群，培養能夠在中醫(yi)藥及大健康相(xiang)關領域從事中藥分析、鑒定(ding)、質量(liang)評價、炮制、調劑和(he)生(sheng)產管理等工作的(de)復合式創新型高(gao)素質技術(shu)技能人才。
藥(yao)(yao)品經營與管理(li)方(fang)向(xiang)：圍繞(rao)深圳市戰略新興產業(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)產業(ye)發展需(xu)求(qiu)，面向(xiang)藥(yao)(yao)品批發、零售(shou)企業(ye)、藥(yao)(yao)學服務等(deng)職業(ye)群，培養能(neng)(neng)夠在醫(yi)藥(yao)(yao)經營領域(yu)從事藥(yao)(yao)品采購、藥(yao)(yao)品銷售(shou)、藥(yao)(yao)品物流、電子(zi)商(shang)務、醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品零售(shou)、藥(yao)(yao)品監(jian)督管理(li)等(deng)工(gong)作的復合式創新型高素質技術技能(neng)(neng)人才。
【主干課程】
現代制藥(yao)(yao)技術(shu)(shu)方向(xiang)：藥(yao)(yao)物制劑技術(shu)(shu)、藥(yao)(yao)理學(xue)(xue)、藥(yao)(yao)品檢驗技術(shu)(shu)、生(sheng)物工(gong)程技術(shu)(shu)、藥(yao)(yao)學(xue)(xue)細胞生(sheng)物學(xue)(xue)、人體(ti)生(sheng)理與(yu)解(jie)剖，儀(yi)器分析、藥(yao)(yao)品GMP、生(sheng)物化學(xue)(xue)等(deng)。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學方向：中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)制(zhi)劑技(ji)術、藥(yao)(yao)理學、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)鑒(jian)定(ding)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)調劑、實(shi)用方劑與中(zhong)(zhong)成(cheng)藥(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)炮制(zhi)技(ji)術、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學基礎、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質量控(kong)制(zhi)技(ji)術、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)商品學等。
藥(yao)品經營與管(guan)理方向：藥(yao)品經營質量管(guan)理、藥(yao)品營銷(xiao)實務、藥(yao)事法(fa)規、藥(yao)品銷(xiao)售與藥(yao)學技術(shu)服務、藥(yao)物制(zhi)劑(ji)技術(shu)、藥(yao)理學、臨(lin)床(chuang)藥(yao)理學、人體解(jie)剖與生理、醫藥(yao)電(dian)子(zi)商務等。
【就業方向】
現(xian)代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技(ji)術方向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)集團致君(jun)制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤三九、光明衛武生物(wu)、海普瑞(rui)、信立泰(tai)等(deng)西藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、生物(wu)制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生產(chan)企業(ye)，深(shen)圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢(jian)驗研究院(yuan)、益(yi)諾思等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非(fei)臨床研究機(ji)構，第三方檢(jian)測(ce)機(ji)構和(he)醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等(deng)單位從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非(fei)臨床研究、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)研發助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)生產(chan)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢(jian)驗分析、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)質量管(guan)理和(he)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管(guan)理等(deng)工作。
中藥(yao)(yao)(yao)學方向：在(zai)和順堂藥(yao)(yao)(yao)業(ye)、華(hua)潤三九、康(kang)美藥(yao)(yao)(yao)業(ye)等(deng)中藥(yao)(yao)(yao)生產企業(ye)，各大(da)醫院(yuan)中藥(yao)(yao)(yao)房(fang)和中藥(yao)(yao)(yao)材批發企業(ye)，中藥(yao)(yao)(yao)鑒(jian)定分(fen)析機構，同仁(ren)堂、國藥(yao)(yao)(yao)大(da)藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、海王星(xing)辰連鎖藥(yao)(yao)(yao)店等(deng)藥(yao)(yao)(yao)品零售(shou)企業(ye)和中醫藥(yao)(yao)(yao)美容養生等(deng)單位從(cong)事(shi)中藥(yao)(yao)(yao)分(fen)析、鑒(jian)定、質量(liang)評價、炮制、調劑(ji)和生產管理等(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經營與管(guan)理方(fang)向：在(zai)國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控(kong)股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延風醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣(guang)(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯(lian)康、通用醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)批發企業(ye)，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)(fang)、廣(guang)(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)(fang)、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)(fang)等專業(ye)化高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)(fang)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢(jian)院、醫(yi)療器械公司、生物(wu)/化學/美(mei)容(rong)養(yang)生等企業(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)采(cai)購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)銷(xiao)售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)物(wu)流、電(dian)子商務、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)(fang)(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管(guan)理等工作。
來源：
發布日(ri)期：2022-06-21
