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【學院簡介】學(xue)院設有食品生物技(ji)術(shu)、食品檢(jian)驗(yan)檢(jian)測(ce)技(ji)術(shu)、藥(yao)學(xue)3個專(zhuan)(zhuan)業(ye)。其中食品生物技(ji)術(shu)專(zhuan)(zhuan)業(ye)為省(sheng)示范(fan)性專(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)二類品牌專(zhuan)(zhuan)業(ye)，藥(yao)學(xue)專(zhuan)(zhuan)業(ye)為省(sheng)重點專(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)一(yi)流高水(shui)平專(zhuan)(zhuan)業(ye)。
學(xue)(xue)院師資力量(liang)雄厚，現(xian)有教(jiao)職工(gong)51人(ren)(ren)(ren)(ren)，其(qi)中教(jiao)授(shou)(shou)15人(ren)(ren)(ren)(ren)，副教(jiao)授(shou)(shou)18人(ren)(ren)(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)(ren)(ren)，廣東(dong)省“珠(zhu)江(jiang)學(xue)(xue)者”特聘(pin)教(jiao)授(shou)(shou)2人(ren)(ren)(ren)(ren)， “珠(zhu)江(jiang)學(xue)(xue)者”講座教(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)(ren)，南粵(yue)優秀教(jiao)師1人(ren)(ren)(ren)(ren)，深圳市“鵬城學(xue)(xue)者”特聘(pin)教(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)(ren)，深圳市地方領軍高層(ceng)次專業(ye)人(ren)(ren)(ren)(ren)才6人(ren)(ren)(ren)(ren)，深圳市政府(fu)特殊津貼專家1人(ren)(ren)(ren)(ren)，中國輕(qing)工(gong)業(ye)聯合會教(jiao)學(xue)(xue)名(ming)師1人(ren)(ren)(ren)(ren)，校級教(jiao)學(xue)(xue)名(ming)師2人(ren)(ren)(ren)(ren)。
學院(yuan)建有(you)功(gong)能完(wan)善、設備(bei)一(yi)流的實(shi)(shi)訓中(zhong)(zhong)心，共設立16個實(shi)(shi)訓室(shi)(shi)，其中(zhong)(zhong)生物(wu)技(ji)(ji)術(shu)(shu)實(shi)(shi)訓室(shi)(shi)是(shi)教(jiao)育(yu)部、財政(zheng)部認定的中(zhong)(zhong)央職業(ye)教(jiao)育(yu)實(shi)(shi)訓示范基(ji)(ji)地(di)(di)(di)，藥學實(shi)(shi)訓室(shi)(shi)是(shi)中(zhong)(zhong)央財政(zheng)支持的現代(dai)職業(ye)教(jiao)育(yu)質量提升(sheng)計劃(hua)實(shi)(shi)訓基(ji)(ji)地(di)(di)(di)，國(guo)藥集團致(zhi)君制藥（深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)）有(you)限公(gong)司系廣東省大(da)學生校(xiao)外實(shi)(shi)訓基(ji)(ji)地(di)(di)(di)，生化(hua)分(fen)析檢(jian)(jian)測中(zhong)(zhong)心獲得(de)廣東省CMA認證(zheng)資質。擁有(you)國(guo)家荔枝(zhi)龍(long)眼現代(dai)農業(ye)產業(ye)技(ji)(ji)術(shu)(shu)體系深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)綜合試驗站、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)發酵精制檢(jian)(jian)測系統重(zhong)點實(shi)(shi)驗室(shi)(shi)、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)生化(hua)分(fen)析檢(jian)(jian)測技(ji)(ji)術(shu)(shu)公(gong)共服(fu)務(wu)平(ping)臺、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)大(da)規模細胞(bao)培養(yang)技(ji)(ji)術(shu)(shu)和(he)細胞(bao)資源庫公(gong)共技(ji)(ji)術(shu)(shu)服(fu)務(wu)平(ping)臺、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)海(hai)洋(yang)生物(wu)育(yu)種(zhong)創新(xin)平(ping)臺等5個省市(shi)級科研創新(xin)平(ping)臺，與華大(da)基(ji)(ji)因(yin)、海(hai)普瑞藥業(ye)、信立泰藥業(ye)、卡(ka)士(shi)乳業(ye)等國(guo)際知名企(qi)業(ye)建成校(xiao)外實(shi)(shi)習基(ji)(ji)地(di)(di)(di)180余家。
學(xue)院擁(yong)有教(jiao)育(yu)部(bu)首批全(quan)國(guo)(guo)(guo)高校黃大(da)(da)年式教(jiao)師團(tuan)隊1個，建有國(guo)(guo)(guo)家級(ji)精(jing)品（資(zi)源共享(xiang)）課程4門，省(sheng)級(ji)精(jing)品（資(zi)源共享(xiang)）課程5門，教(jiao)育(yu)部(bu)教(jiao)指委精(jing)品課程1門，主編教(jiao)材20余部(bu)，獲(huo)廣東省(sheng)級(ji)高等教(jiao)育(yu)教(jiao)學(xue)成果(guo)2項(xiang)，其中特等獎(jiang)(jiang)1項(xiang)。學(xue)生在全(quan)國(guo)(guo)(guo)職業技能大(da)(da)賽獲(huo)得國(guo)(guo)(guo)家級(ji)一(yi)等獎(jiang)(jiang)5項(xiang)、二(er)等獎(jiang)(jiang)2項(xiang)，省(sheng)級(ji)一(yi)等獎(jiang)(jiang)3項(xiang)；2020年獲(huo)第(di)六屆中國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際“互聯網+”大(da)(da)學(xue)生創新創業大(da)(da)賽金獎(jiang)(jiang)。2019年學(xue)生參加國(guo)(guo)(guo)際基因工程大(da)(da)賽（iGEM）獲(huo)得金獎(jiang)(jiang)及最佳(jia)項(xiang)目提名獎(jiang)(jiang)，2020年再次(ci)獲(huo)得金獎(jiang)(jiang)。
1．食品生物(wu)技(ji)術（生物(wu)技(ji)術及應用方向）
【培(pei)養目標】圍(wei)繞(rao)深圳市(shi)(shi)生物醫(yi)藥(yao)產(chan)(chan)業需求(qiu)，面向(xiang)生物醫(yi)藥(yao)研發(fa)、生產(chan)(chan)、檢測(ce)及質量控(kong)制等(deng)(deng)職業群，培(pei)養能夠(gou)在生物技(ji)(ji)術(shu)(shu)相關領域（生物醫(yi)藥(yao)、保健食品(pin)、生物化工(gong)等(deng)(deng)）從(cong)事輔助研發(fa)、生產(chan)(chan)管理、產(chan)(chan)品(pin)檢測(ce)、技(ji)(ji)術(shu)(shu)服務和市(shi)(shi)場營銷等(deng)(deng)工(gong)作的復合式創新型高素質技(ji)(ji)術(shu)(shu)技(ji)(ji)能人才。
【主干課(ke)程】醫學(xue)(xue)基(ji)礎(chu)總論、藥理學(xue)(xue)、生物(wu)(wu)(wu)化學(xue)(xue)、微(wei)生物(wu)(wu)(wu)學(xue)(xue)、免(mian)疫技(ji)(ji)術(shu)、基(ji)因(yin)操作技(ji)(ji)術(shu)、細胞培養技(ji)(ji)術(shu)、微(wei)生物(wu)(wu)(wu)發酵技(ji)(ji)術(shu)、生物(wu)(wu)(wu)分(fen)離技(ji)(ji)術(shu)、生物(wu)(wu)(wu)檢測技(ji)(ji)術(shu)、生物(wu)(wu)(wu)制(zhi)品工(gong)藝、制(zhi)劑技(ji)(ji)術(shu)、實驗室管理與(yu)GMP等。
【就業(ye)方向】在華大基因(yin)、海普(pu)瑞藥業(ye)等(deng)高新(xin)生(sheng)物技術企(qi)業(ye)，中科(ke)(ke)院(yuan)先進研究(jiu)院(yuan)、北大研究(jiu)院(yuan)等(deng)科(ke)(ke)研院(yuan)所，深圳海關、醫院(yuan)等(deng)機關事業(ye)單(dan)位，從事輔助研發、生(sheng)產、管理、產品檢(jian)測、技術服務(wu)、市場(chang)營(ying)銷(xiao)等(deng)工作。
2．食品檢驗檢測技術
【培養目標】
食(shi)品(pin)(pin)營養(yang)(yang)(yang)與(yu)(yu)檢(jian)測方向：圍繞深圳市生命健(jian)康產(chan)(chan)業(ye)(ye)發(fa)展需(xu)求，面向食(shi)品(pin)(pin)營養(yang)(yang)(yang)與(yu)(yu)健(jian)康食(shi)品(pin)(pin)研(yan)發(fa)、生產(chan)(chan)、質(zhi)(zhi)量(liang)與(yu)(yu)安全檢(jian)驗及品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)控制等職(zhi)業(ye)(ye)群，培養(yang)(yang)(yang)能在(zai)營養(yang)(yang)(yang)與(yu)(yu)健(jian)康領域從(cong)事營養(yang)(yang)(yang)指導、營養(yang)(yang)(yang)配餐、生產(chan)(chan)管理、產(chan)(chan)品(pin)(pin)檢(jian)測和品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)控制等工(gong)作的復合式創新型高(gao)素質(zhi)(zhi)技(ji)術(shu)技(ji)能人才。
食品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理方向：圍繞深圳(zhen)市生命健(jian)康(kang)產(chan)業發展需(xu)求，面向食品(pin)(pin)質量(liang)管(guan)理與(yu)食品(pin)(pin)安(an)(an)全監管(guan)等職業群(qun)，培(pei)養(yang)能在(zai)食品(pin)(pin)質量(liang)與(yu)安(an)(an)全從事(shi)產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)管(guan)理、安(an)(an)全巡查、安(an)(an)全監管(guan)、產(chan)品(pin)(pin)檢測(ce)等工作(zuo)的復合(he)式創(chuang)新(xin)型高素(su)質技術技能人才。
【主干課程】
食(shi)品營養與檢(jian)測方向：食(shi)品營養、營養配餐(can)、食(shi)品理化(hua)檢(jian)驗技(ji)術、食(shi)品微生物(wu)檢(jian)驗技(ji)術、現代儀器分析、食(shi)品檢(jian)驗綜合(he)實(shi)訓、食(shi)品安(an)全快速(su)檢(jian)測、檢(jian)測實(shi)驗室管(guan)理等。
食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)方向：食(shi)品(pin)(pin)標準與(yu)法規、食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)與(yu)質(zhi)量管(guan)(guan)理(li)、食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)監(jian)管(guan)(guan)、食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)風(feng)險分析(xi)、食(shi)品(pin)(pin)毒理(li)學、食(shi)品(pin)(pin)營養、食(shi)品(pin)(pin)工(gong)藝、食(shi)品(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)品(pin)(pin)添加劑等。
【就業方向】
營(ying)養(yang)與檢(jian)測方向：在(zai)營(ying)養(yang)與保健食品(pin)企業、餐飲(yin)及(ji)健康管理(li)(li)企業、檢(jian)測機構、政府食品(pin)安全監管部門等機關、企事業單(dan)位(wei)從(cong)事營(ying)養(yang)指導、營(ying)養(yang)配餐、生(sheng)產管理(li)(li)、產品(pin)檢(jian)測和品(pin)質控制(zhi)等工作。
食品(pin)質(zhi)量與安全(quan)管(guan)理方向：在政(zheng)府(fu)食品(pin)安全(quan)監(jian)(jian)管(guan)部門(men)、食品(pin)企(qi)(qi)業(ye)、餐飲企(qi)(qi)業(ye)等(deng)政(zheng)府(fu)及企(qi)(qi)事(shi)業(ye)單位從事(shi)食品(pin)質(zhi)量管(guan)理和認證、食品(pin)風險評估和安全(quan)監(jian)(jian)督、第三方食品(pin)安全(quan)監(jian)(jian)管(guan)巡查等(deng)工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥(yao)(yao)技(ji)術方向：圍繞深圳市戰(zhan)略新(xin)興(xing)產業醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)產業發(fa)展需求，面向藥(yao)(yao)品研(yan)發(fa)、生產、檢(jian)(jian)測、經營、使用和(he)監管(guan)等職業群，培養能夠在(zai)醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)及(ji)相關領域從事藥(yao)(yao)物非臨床研(yan)究、藥(yao)(yao)品研(yan)發(fa)助(zhu)手、藥(yao)(yao)品生產、藥(yao)(yao)品檢(jian)(jian)驗分析、醫(yi)(yi)院藥(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)品質量管(guan)理和(he)藥(yao)(yao)品監督(du)管(guan)理等工作的復合式(shi)創(chuang)新(xin)型高素質技(ji)術技(ji)能人才。
中(zhong)(zhong)藥(yao)學方向：圍繞國家中(zhong)(zhong)醫藥(yao)發展戰略和(he)深圳(zhen)市中(zhong)(zhong)醫藥(yao)產(chan)業需求，面向中(zhong)(zhong)藥(yao)質(zhi)量標準開(kai)發、生(sheng)產(chan)、經營、使(shi)用、大(da)健康(kang)等(deng)職(zhi)業群，培養能夠在中(zhong)(zhong)醫藥(yao)及大(da)健康(kang)相關(guan)領域(yu)從事中(zhong)(zhong)藥(yao)分析(xi)、鑒定、質(zhi)量評價、炮制、調劑和(he)生(sheng)產(chan)管理等(deng)工作(zuo)的(de)復合式創新型高素質(zhi)技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能人才。
藥品(pin)(pin)(pin)經營與管(guan)理方(fang)向(xiang)：圍繞(rao)深圳(zhen)市(shi)戰略新(xin)興產業(ye)(ye)醫藥產業(ye)(ye)發展(zhan)需求，面向(xiang)藥品(pin)(pin)(pin)批發、零售(shou)企業(ye)(ye)、藥學服務(wu)(wu)等(deng)職業(ye)(ye)群，培養能夠在(zai)醫藥經營領域從事藥品(pin)(pin)(pin)采購、藥品(pin)(pin)(pin)銷(xiao)售(shou)、藥品(pin)(pin)(pin)物流、電子商務(wu)(wu)、醫院藥房、藥品(pin)(pin)(pin)零售(shou)、藥品(pin)(pin)(pin)監(jian)督管(guan)理等(deng)工(gong)作的復合式創新(xin)型高(gao)素質技術技能人才。
【主干課程】
現代制(zhi)藥技術(shu)(shu)(shu)方向(xiang)：藥物制(zhi)劑技術(shu)(shu)(shu)、藥理學(xue)(xue)、藥品(pin)檢驗技術(shu)(shu)(shu)、生物工程(cheng)技術(shu)(shu)(shu)、藥學(xue)(xue)細胞(bao)生物學(xue)(xue)、人體生理與解剖，儀器分析、藥品(pin)GMP、生物化學(xue)(xue)等。
中藥學方(fang)向：中藥制(zhi)(zhi)劑(ji)技(ji)(ji)術、藥理學、中藥鑒定(ding)、中藥調劑(ji)、實用方(fang)劑(ji)與中成藥、中藥炮制(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術、中藥學基礎、中藥質量控制(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術、中藥商(shang)品學等。
藥品(pin)(pin)經營(ying)與(yu)管理(li)方(fang)向：藥品(pin)(pin)經營(ying)質量(liang)管理(li)、藥品(pin)(pin)營(ying)銷實務、藥事法規、藥品(pin)(pin)銷售與(yu)藥學(xue)技術服務、藥物制劑技術、藥理(li)學(xue)、臨床藥理(li)學(xue)、人體解(jie)剖與(yu)生理(li)、醫藥電子商務等。
【就業方向】
現代制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)技術方向：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)集團致(zhi)君制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤三九、光明衛武生(sheng)物(wu)(wu)、海普(pu)瑞、信(xin)立泰等(deng)西藥(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物(wu)(wu)制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業，深圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢驗研(yan)究院、益諾思(si)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)(wu)非臨(lin)床研(yan)究機構，第三方檢測機構和醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)等(deng)單位從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)(wu)非臨(lin)床研(yan)究、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)研(yan)發(fa)助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)檢驗分(fen)析、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)調劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)質量管理和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監(jian)督管理等(deng)工作。
中藥(yao)(yao)(yao)學方(fang)向(xiang)：在和(he)(he)順堂藥(yao)(yao)(yao)業(ye)、華潤三九、康美(mei)藥(yao)(yao)(yao)業(ye)等(deng)中藥(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業(ye)，各(ge)大醫院中藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)和(he)(he)中藥(yao)(yao)(yao)材(cai)批發企業(ye)，中藥(yao)(yao)(yao)鑒定分(fen)析機構，同仁(ren)堂、國藥(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、海王星(xing)辰連鎖藥(yao)(yao)(yao)店等(deng)藥(yao)(yao)(yao)品零(ling)售企業(ye)和(he)(he)中醫藥(yao)(yao)(yao)美(mei)容(rong)養生(sheng)等(deng)單位從事中藥(yao)(yao)(yao)分(fen)析、鑒定、質量(liang)評價、炮制、調劑(ji)和(he)(he)生(sheng)產管理等(deng)工作(zuo)。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品經營與(yu)管(guan)理(li)方向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)控股一致(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)業、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)延風(feng)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通(tong)用醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)品批發企業，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專(zhuan)業藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房等專(zhuan)業化高(gao)端(duan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)(yao)監(jian)局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)檢院、醫(yi)療器械公司、生物(wu)/化學(xue)/美容養生等企業從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)品采購(gou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品物(wu)流(liu)、電(dian)子(zi)商務(wu)、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)服務(wu)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品監(jian)督管(guan)理(li)等工作(zuo)。
來源：
發布(bu)日期(qi)：2022-06-21
