11月21-22日，由全國食(shi)(shi)品(pin)工業職業教育(yu)教學(xue)指導委員會(hui)主(zhu)辦的(de)2020年全國高職院(yuan)校(xiao)食(shi)(shi)品(pin)工業類專業（群(qun)）教師(shi)教學(xue)能力大賽在山(shan)東(dong)商(shang)務職業學(xue)院(yuan)舉行。經(jing)過(guo)激(ji)烈(lie)角逐，我校(xiao)化生學(xue)院(yuan)沈(shen)麗(li)、劉莉萍、唐勇軍團隊的(de)作品(pin)《舌尖上的(de)見“微”知“著”——食(shi)(shi)品(pin)中菌落總數的(de)測定》獲得一(yi)等(deng)獎(jiang)。
據悉，全(quan)(quan)(quan)國(guo)高(gao)職院校(xiao)食(shi)品類(lei)(lei)專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力(li)大賽是落實(shi)全(quan)(quan)(quan)國(guo)教(jiao)(jiao)育大會精(jing)神(shen)和《國(guo)家職業(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)育改(gai)革實(shi)施(shi)方(fang)案》的重(zhong)要(yao)(yao)舉措，是全(quan)(quan)(quan)國(guo)高(gao)職院校(xiao)食(shi)品工業(ye)(ye)(ye)類(lei)(lei)專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)（群(qun)）教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)展示教(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力(li)、交流(liu)教(jiao)(jiao)學(xue)心得、分享教(jiao)(jiao)學(xue)成果的重(zhong)要(yao)(yao)舞臺，是加(jia)強(qiang)食(shi)品專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)（群(qun)）師(shi)(shi)資隊伍建設(she)，提高(gao)教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)施(shi)教(jiao)(jiao)能(neng)力(li)、信息(xi)化(hua)應(ying)用水平與教(jiao)(jiao)學(xue)質(zhi)量的重(zhong)要(yao)(yao)途徑。本(ben)次(ci)大(da)賽分為網(wang)(wang)絡(luo)初評(ping)和現場決賽兩個階段(duan)，參賽作(zuo)品經過專家網(wang)(wang)絡(luo)評(ping)審確定參加現場決賽選(xuan)手。本(ben)次(ci)大(da)賽共收到全國21個省、直轄市的45所高校的61件參賽作(zuo)品，參賽教(jiao)師(shi)206人。
近幾年，化(hua)生(sheng)學(xue)(xue)院堅持(chi)“以賽(sai)(sai)促(cu)教(jiao)(jiao)、以賽(sai)(sai)促(cu)學(xue)(xue)、以賽(sai)(sai)促(cu)改、以賽(sai)(sai)促(cu)建”，高(gao)度重視教(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)(li)的提(ti)升，利用培(pei)訓、院賽(sai)(sai)、校賽(sai)(sai)等方式，引導教(jiao)(jiao)師推進“三全育(yu)人”，落(luo)實“課(ke)程思政”要求，促(cu)進教(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)(li)提(ti)高(gao)成(cheng)長。特別是今年，積極探索疫情防(fang)控常態化(hua)條件下(xia)的線(xian)上(shang)線(xian)下(xia)混合式教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)改革，不斷提(ti)高(gao)食(shi)品(pin)類專業人才(cai)培(pei)養質量(liang)(liang)，促(cu)進高(gao)水(shui)平(ping)(ping)、結構化(hua)教(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)團隊在信息技術應用、團隊協作等方面的水(shui)平(ping)(ping)，構建了專業教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質量(liang)(liang)持(chi)續改進的良好生(sheng)態。
（化生學院 馮金軍）
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