11月21-22日，由全國食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)職業(ye)(ye)教(jiao)育教(jiao)學指導委員會主辦(ban)的(de)(de)2020年全國高職院(yuan)校食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)類專業(ye)(ye)（群）教(jiao)師教(jiao)學能力大賽在山東(dong)商(shang)務職業(ye)(ye)學院(yuan)舉行(xing)。經(jing)過(guo)激烈角逐，我校化生學院(yuan)沈麗、劉莉萍、唐勇(yong)軍團隊的(de)(de)作品(pin)《舌尖(jian)上的(de)(de)見“微(wei)”知(zhi)“著”——食(shi)品(pin)中菌落(luo)總數的(de)(de)測定(ding)》獲得一(yi)等獎。
據悉(xi)，全國高(gao)(gao)職(zhi)院校食品類專業教師(shi)教學(xue)(xue)能力大賽(sai)是落實全國教育(yu)大會精神和《國家職(zhi)業教育(yu)改(gai)革實施方案》的(de)重(zhong)要舉措，是全國高(gao)(gao)職(zhi)院校食品工業類專業（群）教師(shi)展示教學(xue)(xue)能力、交(jiao)流教學(xue)(xue)心得、分享教學(xue)(xue)成果的(de)重(zhong)要舞臺(tai)，是加強食品專業（群）師(shi)資隊伍建設，提高(gao)(gao)教師(shi)施教能力、信(xin)息化應用水平與教學(xue)(xue)質量的(de)重(zhong)要途徑。本(ben)次(ci)大賽分為網絡初評(ping)和現(xian)場決賽兩個階段，參賽作品(pin)經過(guo)專(zhuan)家網絡評(ping)審確定參加現(xian)場決賽選手。本(ben)次(ci)大賽共收到全國21個省(sheng)、直轄(xia)市的(de)45所高(gao)校的(de)61件(jian)參賽作品(pin)，參賽教師(shi)206人。
近幾年，化(hua)生學(xue)(xue)(xue)院堅持(chi)“以(yi)(yi)賽(sai)(sai)促(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)(yi)賽(sai)(sai)促(cu)學(xue)(xue)(xue)、以(yi)(yi)賽(sai)(sai)促(cu)改(gai)(gai)、以(yi)(yi)賽(sai)(sai)促(cu)建”，高(gao)度重視教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)能力的提(ti)(ti)升，利用培(pei)訓、院賽(sai)(sai)、校賽(sai)(sai)等(deng)方(fang)式，引(yin)導教(jiao)(jiao)(jiao)師推進(jin)“三(san)全育人”，落實“課程思政”要求，促(cu)進(jin)教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)能力提(ti)(ti)高(gao)成長。特別(bie)是今年，積極(ji)探索(suo)疫情防控常態(tai)化(hua)條(tiao)件下的線上線下混合式教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)改(gai)(gai)革，不斷(duan)提(ti)(ti)高(gao)食(shi)品類專(zhuan)業(ye)人才(cai)培(pei)養質量(liang)，促(cu)進(jin)高(gao)水(shui)平、結構(gou)化(hua)教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)團(tuan)(tuan)隊在(zai)信息技術應(ying)用、團(tuan)(tuan)隊協作等(deng)方(fang)面的水(shui)平，構(gou)建了專(zhuan)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)質量(liang)持(chi)續改(gai)(gai)進(jin)的良好生態(tai)。
（化生學院 馮金軍）
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