開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。
1月8日，由深圳市(shi)市(shi)場和質(zhi)量監(jian)督管(guan)理委員會主辦的餐飲督導員食品安全培訓班在我校(xiao)留仙洞校(xiao)區開班。我校(xiao)黨委副書記、紀委書記楊平，市(shi)市(shi)場和質(zhi)量監(jian)督管(guan)理委員會黨組成(cheng)員、市(shi)食品藥品監(jian)督管(guan)理局副局長李忠等(deng)出席會議。
本次培(pei)訓班(ban)歷時(shi)15天，形(xing)式分為(wei)集(ji)中(zhong)培(pei)訓、現(xian)場帶教(jiao)、網絡課堂自行培(pei)訓三(san)部分進行，具有很強的(de)專(zhuan)業(ye)性(xing)和實(shi)用性(xing)，為(wei)了加深(shen)學(xue)員對課程知識的(de)直觀(guan)了解，還專(zhuan)門設置了現(xian)場實(shi)踐(jian)教(jiao)學(xue)的(de)環(huan)節。
在(zai)開(kai)班儀(yi)式上，楊平表示，我校與市(shi)(shi)場和(he)質量監(jian)督管理委員會有著深(shen)厚的(de)合作基礎，希望雙方(fang)繼續(xu)加強合作，探索共建“深(shen)圳(zhen)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)學(xue)院”，攜手打造食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)人(ren)(ren)才(cai)培(pei)養(yang)(yang)、技能(neng)培(pei)訓和(he)社(she)會宣(xuan)傳(chuan)的(de)深(shen)圳(zhen)模式，形(xing)成食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)管、食(shi)(shi)品(pin)檢測、農產品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)、食(shi)(shi)品(pin)營養(yang)(yang)與健(jian)康(kang)、食(shi)(shi)品(pin)加工等領(ling)域(yu)的(de)技能(neng)人(ren)(ren)才(cai)培(pei)養(yang)(yang)基地和(he)社(she)會宣(xuan)傳(chuan)中心(xin)，更好地滿足深(shen)圳(zhen)在(zai)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)管與營養(yang)(yang)健(jian)康(kang)領(ling)域(yu)的(de)技術技能(neng)人(ren)(ren)才(cai)需求(qiu)，為(wei)保障食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)、推動和(he)促進(jin)深(shen)圳(zhen)市(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)城市(shi)(shi)的(de)建設與發展作出新的(de)更大貢獻。
李忠說，本(ben)次培訓班對于推動社會(hui)共治(zhi)食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監管(guan)工作(zuo)的(de)創新模式，探索(suo)建(jian)立(li)餐飲(yin)督導員食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)培訓及管(guan)理(li)的(de)深圳(zhen)標準，為全(quan)(quan)市陽光智慧(hui)餐飲(yin)提升工程儲備必要的(de)專業人才具有(you)重要的(de)意義。他希望加快推進與深職院等高校合作(zuo)，構建(jian)“深圳(zhen)食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)學院”，補(bu)齊(qi)我市食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)短板，破解根(gen)本(ben)性、源頭性的(de)問題(ti)，完善食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)體制(zhi)機制(zhi)頂(ding)層設計，建(jian)立(li)食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)社會(hui)監管(guan)體系(xi)。
（化生學院 馮金軍）
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