開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。
1月(yue)8日，由深圳市(shi)(shi)市(shi)(shi)場和(he)質量監(jian)督(du)管(guan)理(li)委員(yuan)會(hui)主辦的餐飲督(du)導(dao)員(yuan)食(shi)品(pin)安(an)全培訓班在我(wo)校留仙(xian)洞校區開(kai)班。我(wo)校黨(dang)委副書記(ji)、紀委書記(ji)楊(yang)平，市(shi)(shi)市(shi)(shi)場和(he)質量監(jian)督(du)管(guan)理(li)委員(yuan)會(hui)黨(dang)組成(cheng)員(yuan)、市(shi)(shi)食(shi)品(pin)藥品(pin)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局副局長(chang)李忠等(deng)出席(xi)會(hui)議。
本(ben)次培訓班歷時15天，形(xing)式分(fen)為集中培訓、現場(chang)帶教、網絡課(ke)堂自(zi)行培訓三部分(fen)進行，具有很強的專業性(xing)和實用性(xing)，為了(le)加深學員對課(ke)程知識的直觀了(le)解(jie)，還專門設(she)置了(le)現場(chang)實踐(jian)教學的環(huan)節(jie)。
在(zai)開班(ban)儀式上，楊平表(biao)示(shi)，我校(xiao)與(yu)市場(chang)和(he)質(zhi)量監(jian)督管理委員會(hui)(hui)有著深(shen)厚的(de)合(he)作(zuo)基礎，希望雙方繼續加(jia)強合(he)作(zuo)，探索共建(jian)“深(shen)圳食(shi)品安(an)全(quan)學院”，攜手打造食(shi)品安(an)全(quan)人(ren)(ren)才培養、技能(neng)培訓和(he)社會(hui)(hui)宣傳(chuan)(chuan)的(de)深(shen)圳模式，形成食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管、食(shi)品檢測、農(nong)產品安(an)全(quan)、食(shi)品營(ying)養與(yu)健(jian)康(kang)、食(shi)品加(jia)工(gong)等領域(yu)的(de)技能(neng)人(ren)(ren)才培養基地和(he)社會(hui)(hui)宣傳(chuan)(chuan)中(zhong)心，更(geng)好地滿足深(shen)圳在(zai)食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管與(yu)營(ying)養健(jian)康(kang)領域(yu)的(de)技術技能(neng)人(ren)(ren)才需求，為保(bao)障食(shi)品安(an)全(quan)、推(tui)動和(he)促進深(shen)圳市食(shi)品安(an)全(quan)城市的(de)建(jian)設與(yu)發展作(zuo)出新的(de)更(geng)大貢獻。
李忠(zhong)說(shuo)，本次培訓(xun)班對于推動社會共(gong)治(zhi)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)監(jian)管(guan)工作的創新模式，探索建(jian)立(li)餐飲督導員食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)培訓(xun)及(ji)管(guan)理的深(shen)(shen)圳標(biao)準，為(wei)全(quan)(quan)(quan)(quan)市陽光智慧餐飲提升工程(cheng)儲(chu)備必(bi)要(yao)的專業人才具(ju)有重要(yao)的意義。他希望(wang)加快推進與(yu)深(shen)(shen)職院等高(gao)校合作，構建(jian)“深(shen)(shen)圳食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)學院”，補齊我市食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)短(duan)板(ban)，破解(jie)根(gen)本性、源(yuan)頭(tou)性的問題，完善食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)體(ti)制機制頂層設計(ji)，建(jian)立(li)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)社會監(jian)管(guan)體(ti)系。
（化生(sheng)學(xue)院 馮金軍）
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