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深職新聞

深圳市首批餐飲督導員食品安全培訓班在我校開班

發布(bu):2020-01-09

開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。

1月8日(ri),由深圳市(shi)(shi)市(shi)(shi)場(chang)和(he)質(zhi)量監督(du)(du)(du)管理委(wei)員(yuan)會主辦的餐飲督(du)(du)(du)導員(yuan)食品(pin)(pin)安全培訓班在(zai)我校留仙洞校區開班。我校黨(dang)委(wei)副(fu)書(shu)記、紀委(wei)書(shu)記楊平,市(shi)(shi)市(shi)(shi)場(chang)和(he)質(zhi)量監督(du)(du)(du)管理委(wei)員(yuan)會黨(dang)組(zu)成(cheng)員(yuan)、市(shi)(shi)食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)(du)(du)管理局(ju)副(fu)局(ju)長李忠等出席會議。

本次培訓班歷(li)時15天,形式分為集中培訓、現場帶教、網(wang)絡課堂自行(xing)培訓三(san)部分進行(xing),具有很強的(de)專業性(xing)和實用(yong)性(xing),為了(le)加深(shen)學(xue)(xue)員(yuan)對(dui)課程(cheng)知識(shi)的(de)直(zhi)觀(guan)了(le)解,還專門(men)設置了(le)現場實踐教學(xue)(xue)的(de)環節。

在開班儀(yi)式(shi)上,楊平表示,我(wo)校(xiao)與市(shi)(shi)場(chang)和質量監(jian)督管理委員會(hui)有著(zhu)深厚的(de)合(he)作(zuo)基礎,希望雙方(fang)繼續(xu)加強合(he)作(zuo),探索共建“深圳食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)學院”,攜(xie)手打造食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)人才(cai)培養(yang)(yang)(yang)、技能培訓和社會(hui)宣傳的(de)深圳模(mo)式(shi),形成食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)管、食(shi)品(pin)檢(jian)測、農產品(pin)安(an)(an)全(quan)、食(shi)品(pin)營養(yang)(yang)(yang)與健康、食(shi)品(pin)加工等領域的(de)技能人才(cai)培養(yang)(yang)(yang)基地和社會(hui)宣傳中心,更好地滿足深圳在食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)管與營養(yang)(yang)(yang)健康領域的(de)技術(shu)技能人才(cai)需(xu)求,為保障食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)、推動和促進深圳市(shi)(shi)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)城(cheng)市(shi)(shi)的(de)建設與發(fa)展作(zuo)出新的(de)更大貢(gong)獻。

李忠說,本(ben)次培(pei)(pei)訓(xun)班對于(yu)推動社會共治食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)監(jian)(jian)管工作(zuo)的創新模(mo)式,探索(suo)建(jian)(jian)立(li)餐(can)飲督導(dao)員(yuan)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)培(pei)(pei)訓(xun)及(ji)管理的深(shen)圳標準,為全(quan)市(shi)陽光智(zhi)慧餐(can)飲提(ti)升工程(cheng)儲備必要的專業人(ren)才具有重要的意義。他(ta)希(xi)望加快推進與深(shen)職院(yuan)(yuan)等高校(xiao)合(he)作(zuo),構建(jian)(jian)“深(shen)圳食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)學(xue)院(yuan)(yuan)”,補齊我市(shi)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)短板(ban),破解根本(ben)性(xing)(xing)、源(yuan)頭性(xing)(xing)的問題,完(wan)善食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)體(ti)制機(ji)制頂層設計(ji),建(jian)(jian)立(li)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)社會監(jian)(jian)管體(ti)系。

(化生學院 馮金軍)

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